Rửa sạch xương, chần qua với nước đun sôi sau đó rửa sạch, thêm nước vào hầm để lấy nước dùng. Nấm hương ngâm nở, rửa sạch để ráo nước. Thịt xay các bạn có thể viên tròn hoặc cứ thế thả vào nồi nước dùng. Cho thịt viên vào nồi nước dùng, đun sôi để thịt chín kỹ, hớt bọt ra (nếu có)  Thả nấm vào nồi nước đang đun, đun sôi kỹ để nấm chín. Cuối cùng thả rong biển vào, khi nồi canh sôi trở lại thì nêm nếm gia vị vừa miệng ăn và tắt bếp. Chúc các bạn ngon miệng với canh rong biển bổ dưỡng nhé!