Cho miếng cá hồi vào nồi nước sôi để luộc sơ qua 5 phút rồi vớt cá ra.Đổ gạo nếp và gạo tẻ vào nồi nước dùng để ninh trong 30 phút.Phần cá có được gỡ bỏ xương tiếp đến băm thật nhuyễnChuẩn bị 1 chiếc chảo, cho dầu vào để phi hành đến khi thơm thì đổ cá hồi vào để đảo. Thêm gia vị gồm 1/2 thìa cafe muối, 1/2 thìa cafe hạt tiêu. Đảo đều để thịt cá ngấm gia vị rồi trút ra bát riêng. Cho bát cà rốt băm nhỏ vào chảo để đảo.Đổ 3/2 bát thịt cá vào nồi cháo đã chín, thêm 1/2 thìa cafe muối, 1/2 thìa cafe hạt nêm. Khuấy đều rồi ninh thêm 1520 phút.Múc cháo ra bát, rắccà rốt, thịt cá hồi, hành lá, rau thì là lên trên. Như vậy là bạn đã hoàn thành món cháo cá hồi ăn dặm cho bé thơm ngon và bổ dưỡng rồi đó.