Na rửa sạch sau đó cắt đôi quảGọt vỏ na, sau đó dùng dao tách bỏ hạt, rồi cho phần thịt na vào bát.Đổ nước ép lá dứa vào nồi rồi bắc lên bếp đun cùng đường. Trong khi đun thì dùng muỗng gỗ khuấy đều hỗn hợp lên.Khi hỗn hợp nước ép lá dứa và đường đã hòa tan với nhau, thì cho nước cốt dừa vào cùng nồi và tiếp tục khuấy đều lên.Lưu ý đun ở mức lửa nhỏ.Khi nồi sôi được 5 phút thì đổ na tiếp vào nồi. Có thể cho thêm vài hạt muối vào nồi để chè thêm đậm vị.Đun thêm 510 phút nữa đến khi chè hơi sánh lại thì tắt bếp đi. Không nên đun lâu quá, na sẽ bị nát.Múc chè ra bát, thêm đá và thưởng thức.