Cách làm: Bước 1:Gọt lấy phần hạt ngô, nhặt các sợi râu ngô còn sót lại. Giữ lại phần lõi ngô để đun ngọt nước.Bước 2:Đổ vào nồi định lượng nước mà bạn muốn, cho ngô hạt và lõi ngô vào đun chung. Dùng nồi áp suất đun chè ngô cho tiết kiệm. Khi ngô mềm thì vớt lõi ngô ra. Hòa đường vào nồi. Đun lửa nhỏ để ngô ngấm đường. Bước 3:Bột sắn hòa tan với chút nước, khuấy thật đều cho ban. Sau đó đổ từ từ bát bột sắn dây vào trong nồi chè ngô, trong lúc đổ vẫn khuấy nồi chè từ từ để bột sắn không vón lại . Tắt bếp đi. Đổ nước cốt dừa, muối, chút đường và bột bắp vào một chiếc nồi khác, đun lửa nhỏ, khi nước cốt dừa đặc lại thì tắt đi. Chúc bạn thành công với mónchè ngôthơm ngon này nhé!