Cách nấu xôi ngô thơm ngon, mềm dẻo chẳng kém ngoài hàng
Bữa sáng mà được thưởng thức món xôi ngô nóng hổi, dẻo thơm thì thật ấm bụng. Cùng trổ tài để chiêu đãi cả nhà nhé!
🛒 Danh sách đi chợ
- gạo nếp - 500 g
- đỗ xanh - 100 g
- muối - 1 thìa
- hành phi - 1 thìa
- ngô - 2 bắp
👩🍳 Cách làm
Bước 1:Bạn trộn 500g gạo nếp với 2 thìa bột nghệ rồi ngâm gạo với nước trong 78 tiếng.Bước 2:Ngâm đỗ xanh với nước 45 tiếng.Bước 3: Cho đỗ vào nồi hấp trong 30 phút, sau đó giã nhuyễn. Nắm đỗ thành viên tròn.Bước 4:Ngô tách hạt, đem luộc chín.Bước 5:Cho gạo nếp và ngô vào nồi, thêm 1 thìa muối rồi trộn đều, hấp trong 4045 phút.Bước 6: Bạn cho xôi ra đĩa, thêm đỗ xanh, hành phi và thưởng thức nhé!
📷 Hình ảnh minh họa
