: Trước tiên tỏi, hành khô, gừng băm nhỏ. Đùi vịt lật mặt trong khía vài đường để lúc nấu thịt mau chín nhé. : Tiếp đến ướp đùi vịt cùng 2 thìa bột canh, 1 xì dầu, ½ đường, ½ ngũ vị hương, ½ nước mắm , ½ dầu điều cùng ½  tỏi, ½ hành khô, ½ gừng đã băm nhỏ khoảng 1h. : Cho ít dầu ăn lên mặt chảo, cho đùi vịt vào nướng, chú ý rũ sạch hành tỏi gừng còn bám trên thịt trước khi cho vào chảo nướng tránh gây cháy khét. Ta dùng que xiên thử vào miếng thịt thấy không có nước đỏ chảy ra mà mầu sắc vàng là thịt chín rồi đó. 3 bước đơn giản là có món đãi gia đình mình rồi. Chúc mọi người ngon miệng nha^^