Cải bó xôi xào thịt
Món cải bó xôi xào đơn giản mà rất giàu dinh dưỡng, nhất là đối với người thiếu máu. Thịt xào mềm và thấm vị, cải bó xôi vừa chín tới. Nhất là mùi vị của nước tương kết hợp với củ cải trắng mài nhuyễn kèm mè rang đem lại hương vị độc đáo cho món ăn.
🛒 Danh sách đi chợ
- Cải bó xôi : 250g
- Thịt nạc dăm : 100g
- Cà rốt : 70g
- Củ cải trắng mài nhỏ : 2M
- Hành tỏi băm
- Mè rang
- Tiêu, dầu ăn
👩🍳 Cách làm
– Thịt heo cắt lát mỏng, ướp 1m hành tỏi băm, 1M củ cải trắng, 1/2M hạt nêm Aji-ngon® và ít tiêu, để thấm. – Cải bó xôi cắt khúc 5cm. Cà rốt cắt sợi. – Pha nước chấm: pha 1/3 chén nước tương “Phú Sĩ” với 1M củ cải trắng mài và 1M mè rang giã nhuyễn.
📷 Hình ảnh minh họa
