Cải thảo gói tôm thịt
Cải thảo là một nguyên liệu chứa rất nhiều nước, vitamin và rất thích hợp cho các thực đơn mùa hè. Dạo này thời tiết nóng bức, các bà nội trợ cũng nhớ bổ sung thêm nước và vitamin cho cả gia đình mình nhé.
🛒 Danh sách đi chợ
- Nạc dăm băm nhuyễn: 150g
- Tôm sú bóc vỏ: 150g
- Cải thảo: 12 lá bỏ cọng
- Củ năng băm nhỏ: 50g
- Hành tây cắt nhỏ: 1/2 củ
- Đầu hành trắng
- Cà chua băm nhỏ: 1 trái
- Hành lá: 1 cây
- Gia vị: muối, tiêu, đường, dầu mè, tỏi phi, xốt cà, bột năng
👩🍳 Cách làm
– Xếp cải thảo gói tôm thịt vào xửng hấp chín khoảng 15 phút. – Xốt chấm: cho 1M dầu, phi thơm hành tây, xào cà chua cho cạn nước, thêm 2M xốt cà, 4M nước, 1M dầu mè, 1/3M muối, 1/2M bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1/2m đường, cuối cùng cho 1M nước bột năng, thêm gia vị vừa ăn. Tắt lửa. Xếp cải thảo ra dĩa. Khi dùng chấm kèm xốt pha.
📷 Hình ảnh minh họa
