Cải thìa rửa sạch, cắt đôi, để ráo. Thịt gà rửa sạch, băm nhỏ như hình bên.

Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ. Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn còn gừng nạo nhỏ.

Làm nóng 2 muỗng canh dầu ăn, cho thịt gà vào xào khoảng 5 phút. Khi thịt gà hơi chín thì thêm gừng, hành lá, tỏi vào, xào khoảng 30 giây.

Tiếp theo, cho cải thìa vào cùng, nêm gia vị 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê hạt nêm sao cho vừa ăn.

Tắt bếp, cho món ăn ra đĩa. Cùng thưởng thức món cải thìa xào thịt gà băm với những người thân yêu nhé!