Cải xanh luộc cuộn nấm sốt thăn heo xào gừng
Một món rau luộc thanh đạm nhưng hấp dẫn nếu cuộn thêm nấm và một chút nước sốt thật ngon đó là món cải xanh luộc cuộn nấm sốt thăn heo xào gừng.
🛒 Danh sách đi chợ
- 100h nấm kim châm
- 200g nấm bạch tuyết
- 100g cà-rốt
- 200g cải xanh
- 300g thăn heo
- 100g gừng tươi
- 1/2 muỗng súp tỏi băm
- 1/2 muỗng súp hành tím băm
- Hạt nêm Knorr từ nấm và rong biển, hạt nêm Knorr từ thịt thăn và xương ống , dầu hào, tiêu, đường
👩🍳 Cách làm
Thăn heo rửa sạch, để ráo, cắt hạt lựu. Nấm kim châm, nấm bạch tuyết bỏ gốc, rửa sạch, để ráo nước Cà-rốt gọt vỏ, cắt que vừa ăn. Cải xanh rửa sạch, cắt cọng và lá để riêng. Lá cải để nguyên, cọng lấy 1/5 phần cọng cắt nhỏ, phần còn lại cắt khúc vừa ăn. Gừng tươi gọt vỏ, cắt sợi nhỏ. Đun nước sôi có cho ít hạt nêm Knorr từ nấm và rong biển,
📷 Hình ảnh minh họa
