Canh bí đao thịt băm thanh mát, giải nhiệt ngày hè
Nếu bạn đã chán ngán với món ăn đầy dầu mỡ thì hãy đến với món canh bí đao thịt bằm thanh mát này nhé! Canh bí xanh nấu thịt băm kết hợp tuyệt vời của thịt băm với bí xanh ngon ngọt. Bí không chỉ rất tốt cho việc làm đẹp và giảm cân mà còn ăn siêu ngon nữa.
🛒 Danh sách đi chợ
- bí đao - 400 gram
- thịt băm - 80 gram
- nấm hương - 3 cái
- nấm rơm - 10 cái
- sò khô - 2 cái
- tép - 2 thìa
- nước canh gà - 300 ml
- nước - 200 ml
- muối - 0.5 thìa
- tiêu - 0.25 thìa
- dầu - 1 thìa
👩🍳 Cách làm
Bước 1:Tép và sò ngâm trong nước khoảng 30p vớt ra để ráo Bước 2:Ngâm nấm hương rồi cắt miếng vừa ăn. Thái bí đao, nấm rơm miếng vừa ănBước 3:Ướp thịt băm cùng tiêu, muối khoảng 10pBước 4:Bắc bếp, đợi dầu sôi, thả thịt vào xào. Thịt vàng đều tiếp tục cho tép, sò khô, nấm vào đảo đều. Sau đó thêm nước canh gà vào đun sôi thêm bí đao và nêm gia vị vừa ăn. Đun thêm 20p rồi tắt bếp.Chúc các bạn ngon miệng ^^!
📷 Hình ảnh minh họa
