Cách làm canh bí đỏ hầm đậu phộng
Canh bí đỏ hầm đậu phộng là một món ngon không thể thiếu trong bữa cơm gia đình, đặc biệt là các sĩ tử trong mùa thi sắp tới. Với hương vị thơm ngon, bắt mắt mà vẫn cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng, tốt cho hệ tiêu hóa nè.
🛒 Danh sách đi chợ
- Bí đỏ - 200
- Đậu phộng - 100
- Thịt heo bằm - 150
- Muối - 1
- Hạt nêm - 1
- Tiêu - 1/2
- Ngò gai - 100
- Ngò om - 100
- Dầu ăn - 2
👩🍳 Cách làm
Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, bỏ hạt rồi cắt khúc vừa ăn.
Ngò gai, ngò om nhặt, rửa sạch, cắt khúc, để ráo nước.
Làm nóng 2 muỗng canh dầu ăn trong nồi, cho thịt heo bằm vào, xào nhanh tay khoảng 3 phút.
Tiếp theo, đổ 1 lít nước vào nồi, nấu sôi. Khi nước sôi, cho bí đỏ, đậu phộng vào, nấu khoảng 10 phút.
Nêm gia vị 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu cho vừa ăn. Cuối cùng, rắc ngò gai, ngò om vào, tắt bếp.
Múc canh ra tô và dùng ngay với cơm. Chúc các bạn thành công, ngon miệng nhé!
📷 Hình ảnh minh họa
