Khoai môn gọt vỏ, rửa sạch, cắt thành từng miếng vừa ăn.

Bò viên rửa sạch, cắt làm đôi.

Rau mùi và hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.

Cho khoai môn vào nồi, thêm khoảng 2 chén nước lọc và nửa muỗng cà phê muối, đun sôi đến khi khoai mềm.

Cho tiếp thịt bò viên vào nồi đun cùng, đun khoảng 5-7 phút nêm vào một muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng cà phê cho vừa ăn.

Tắt bếp, thêm rau mùi và hành lá vào nồi canh, múc canh ra chén làm món canh ăn với cơm.