Canh cá thác lác nấu hoa
Đây là một món canh chua của người miền Nam, rất ngon và thời gian nấu trong tích tắc, vị chua chua của món canh sẽ giúp xóa tan đi một mùa hè oi bức.
🛒 Danh sách đi chợ
- Cá thác lác: 150g
- Cà chua: 1 trái
- Bông bí: 50g
- Bông hẹ: 50g
- Bông thiên lý: 50g
- Me: 50g
- Hành lá: 4 đầu
- Tỏi phi, ớt sừng, ngò gai
- Rau om, muối, đường, nước mắm
👩🍳 Cách làm
Đun sôi 1 lít nước, cho 1/2 chén nước me vào, nêm 1M Hạt nêm Aji-ngon®, 1/2m muối, 1m Bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 2M đường, cho từng viên cá thác lác vào, cá chín cho cà chua và các loại hoa vào, thêm rau om, ngò gai, tắt bếp, nêm tỏi phi và 1M nước mắm, ớt sừng cắt lát. Múc canh ra tô, dùng với cơm trắng hoặc bún, chấm nước mắm và ớt cắt lát.
📷 Hình ảnh minh họa
