Cách làm canh cà tím đậu hũ
Chỉ với vài nguyên liệu đơn giản như đậu hũ non, cà tím, cà chua, hành lá... bạn có thể trổ tài món canh giản dị, hấp dẫn cho cả nhà. Màu sắc món ăn cũng rất đưa cơm đấy!
🛒 Danh sách đi chợ
- Cà tím - 2
- Đậu hũ non - 1
- Cà chua - 1
- Dầu ăn - 2
- Hành lá - 100
- Muối - 1
- Hạt nêm - 1
👩🍳 Cách làm
Cà chua rửa sạch, cắt múi cau. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.
Đậu hũ non cắt thành miếng mỏng. Cà tím rửa sạch, cắt khoanh tròn.
Làm nóng 2 muỗng canh dầu ăn, cho cà chua, cà tím, 1 muỗng cà phê muối vào, đảo đều 3 phút.
Đổ 500ml nước vào nồi, nấu sôi. Khi nước sôi, cho đậu hũ non, 1 muỗng cà phê hạt nêm vào cho vừa ăn, nấu sôi là được.
Tắt bếp, múc canh ra tô, rắc hành lá lên trên và dùng với cơm. Chúc các bạn thành công, ngon miệng!
📷 Hình ảnh minh họa
