Cách làm canh cải thịt bằm
Bữa cơm chiều sẽ ấm cúng hơn với tô canh cải ấm nồng vị gừng và the the vị cải. Hơn bao giờ hết, cải có chứa nhiều vitamin, tốt cho sức khỏe và đẹp da.
🛒 Danh sách đi chợ
- Cải bẹ - 4
- Thịt heo bằm - 100
- Gừng băm - 1
- Tỏi băm - 1
- Tiêu - 1/4
- Hạt nêm - 1
- Dầu ăn - 1
👩🍳 Cách làm
Ướp thịt heo bằm với 1/4 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/4 muỗng cà phê tiêu trong khoảng 10 phút.
Cải bỏ gốc, rửa sạch, cắt khúc vừa ăn.
Phi thơm 1 muỗng cà phê tỏi băm với 1 muỗng canh dầu ăn rồi cho thịt đã ướp vào, đảo đều tay.
Khi thịt đã chín, cho 3 chén nước lọc vào nồi, chờ nước sôi, cho cải vào.
Khi nước sôi và cải đã chín, cho gừng vào, nêm 2 muỗng cà phê hạt nêm, khuấy đều rồi tắt bếp.
Múc canh ra tô, dùng nóng.
📷 Hình ảnh minh họa
