Chả cá quết nhuyễn Ớt sừng bỏ hạt, thái nhuyễn Bạc hà tước vỏ, thái lát mỏng Đậu bắp rửa sạch, bào mỏng Cà chua rửa sạch, để ráo. Chả cá ướp với hạt nêm, tiêu cho thấm rồi vo viên tròn. Hòa 1 gói Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona – Canh chua Nam bộ với 750ml nước, sau đó đun sôi. Sau khi nước sôi, cho thứ tự chả cá, cà chua, bạc hà, đậu bắp, nấu sôi cho chín rồi tắt lửa. Cho canh ra tô, thả vào vài nhánh rau ôm, hành phi, tỏi phi và ớt. Một chén nước mắm Barona truyền thống đậm đà. Bạn nên dùng canh khi còn nóng, có thể dùng kèm với cơm hoặc bún tươi.