Canh chua cua nấu măng
Kết hợp canh măng với cua biển cho hương vị rất đặc biệt, đầy đủ cả cay, chua, mặn và ngọt. Mời bạn hãy vào bếp để cùng nấu thử món “Canh chua cua nấu măng”.
🛒 Danh sách đi chợ
- 1 con cua thịt làm sạch, chặt thành 6 miếng
- 200g măng chua
- 1 trái cà chua cắt múi
- 1 ít me vắt (hòa nước sôi lấy nước me), ớt bột, hành tím, ngò om, ngò gai
- Gia vị: Nước mắm chấm Knorr, mắm ruốc, đường, dầu ăn, Hạt nêm Knorr từ Thịt thăn, Xương ống và Tủy
👩🍳 Cách làm
Bắc nồi, cho chút dầu vào phi thơm với hành tím. Cho cua vào xào lên. Nêm ½ muỗng mắm ruốc, ½ muỗng nước mắm chấm Knorr và 1 muỗng hạt nêm Knorr từ Thịt thăn, Xương ống và Tủy. Tiếp tục cho hơn 1 tô nước vào nấu sôi. Tiếp theo, sẽ cho măng, ớt bột, nước me vào nấu sôi trở lại. Nêm thêm muỗng đường và các gia vị khác cho vừa ăn thì tắt bếp.
📷 Hình ảnh minh họa
