Đậu hũ non: Xẻ dọc ra làm tư, xong lấy mỗi miếng cắt ra làm đôi.  Thơm: Cắt lát mỏng theo chiều của mắt thơm.  Cà chua: Cắt theo chiều dọc của trái cà, cắt ra làm 8 miếng.  Nấm rơm: Rửa sạch, cắt ra làm ba.  Nấu nước sôi độ 1 lít nước, cho me vào, me mềm, vớt ra, cho thơm, đậu hũ non, nấm rơm, sau đó cho cà chua và giá.  Dầm me, chế vào nồi canh, nêm vừa chua là được. Nêm muối, đường, bột ngọt cho vừa ăn. Bắc xuống, cho các thứ rau, ớt cắt nhỏ vào. Món này ăn kèm với bún rất ngon.