Cách làm canh chua tôm nấu thơm
Canh chua là món ăn yêu thích của miền Nam. Trời nóng thì nấu một tô canh chua sẽ giúp cả nhà bạn giải nhiệt và kích thích vị giác.
🛒 Danh sách đi chợ
- Tôm tươi - 200
- Thơm - 1/2
- Cà chua - 3
- Giá đỗ - 100
- Hành lá - 1
- Tỏi băm - 1/2
- Muối - 1/2
- Dầu ăn - 1
- Hạt nêm - 1
- Bột ngọt - 1/2
👩🍳 Cách làm
Cà chua cắt múi cau, thơm cắt lát mỏng hoặc băm nhỏ, giá rửa sạch để ráo.
Bắc nồi lên bếp, thêm 1 ít dầu phi thơm tỏi và tôm đã bóc vỏ cho vào nồi xào nhanh tay. Khi tôm đã chuyển màu cho cà chua, thơm vào xào đến khi cà chua mềm.
Thêm 3 chén nước lọc, nêm 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 mỗng cà phê muối cho vừa ăn.
Cho giá vào tô, tiếp đến tôm, thơm, cà chua và hành lá khi ăn bạn đun nóng nước canh lại và chan vào tô.
📷 Hình ảnh minh họa
