Cách làm canh củ cải trắng thịt heo bằm
Từ những nguyên liệu đơn giản, chế biến nhanh, món canh với vị ngọt thanh của củ cải trắng và thịt heo bằm được yêu thích vào những ngày bận rộn.
🛒 Danh sách đi chợ
- Củ cải trắng - 2
- Thịt heo bằm - 200
- Hành tím - 1
- Hành lá - 100
- Ngò rí - 100
- Muối - 1
- Hạt nêm - 1
- Tiêu - 1/2
- Dầu ăn - 2
👩🍳 Cách làm
Củ cải trắng gọt vỏ, rửa sạch, cắt khoanh tròn hay lát mỏng vừa ăn.
Hành lá, ngò rí nhặt, rửa sạch, cắt nhỏ. Hành tím bóc vỏ, cắt mỏng.
Phi thơm hành tím với 2 muỗng canh dầu ăn trong nồi, cho thịt heo bằm vào, đảo đều khoảng 5 phút.
Đổ khoảng 500ml nước vào, nấu sôi. Khi nước sôi, cho củ cải trắng vào.
Cuối cùng cho 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu, hành lá, ngò rí vào, nấu sôi lại là được.
Múc canh ra tô và dùng với cơm nè! Vị ngọt của củ cải trắng, mềm của thịt heo bằm sẽ làm món ăn thêm hấp dẫn, ngon miệng.
📷 Hình ảnh minh họa
