Đu đủ gọt vỏ, bỏ hạt, cắt miếng hình vuông. Xương heo rửa sạch, chặt miếng vừa ăn còn hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.

Đun sôi khoảng 1 lít nước trong nồi, cho xương heo vào, chần sơ qua khoảng 5 phút. Vớt xương heo ra, để ráo.

Tiếp theo, cho xương heo, đu đủ và 1 lít nước vào nồi, nấu nhỏ lửa khoảng 20-25 phút.

Khi đu đủ mềm, nêm gia vị 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt cho vừa ăn, đậy kín nắp, nấu thêm 5 phút.

Múc canh ra tô, rắc hành lá vào là món ăn đã hoàn thành. Cùng thưởng thức bên bữa ăn gia đình nhé!