Canh đu đủ lá lốt
Sự kết hợp mới lạ với vị thanh mát đậm đà được gói trọn trong từng muỗng canh của món “Canh đu đủ lá lốt”. Lá lốt thơm giòn kết hợp với đu đủ chín mềm ngon ngọt, vừa ngon vừa bổ xứng đáng trở thành một món canh “hảo” của cả nhà.
🛒 Danh sách đi chợ
- Đu đủ hườm : 300g
- Lá lốt : 50g
- Nấm bào ngư :150g
- Đậu hũ non Poarô : 1 khúc
- Đường, muối, dầu ăn
👩🍳 Cách làm
1. SƠ CHẾ: Đu đủ gọt vỏ, rửa sạch sấn miếng vừa ăn dày 1x5cm. Lá lốt rửa sạch, cắt sợi. Nấm bào ngư rửa sạch cắt đôi. Đậu hũ cắt miếng vuông. Poarô cắt lát.2. THỰC HIỆN: Phi thơm poarô cho nấm vào xào, nêm 1/2m hạt nêm Ajingon®, 1/3m đường, cho 1.2 lít nước vào, nấu sôi. Cho đu đủ vào nấu, nêm 1.5M hạt nêm Ajingon® từ Nấm Hương và Hạt Sen, 1m bột ngọt AJINOMOTO®, 1/2m muối, đu đủ chín, tắt lửa, cho lá lốt vào.
📷 Hình ảnh minh họa
