Canh đùi gà nấu củ sen
Hãy thể hiện tấm lòng của người nội trợ với các thành viên lớn tuổi trong gia đình bằng tô canh đùi gà mềm lụn, củ sen tươi mát và nấm hương giúp ngủ ngon.
🛒 Danh sách đi chợ
- 150g đùi gà
- 150g củ sen
- 10 tai nấm hương
- 1 củ cà-rốt
- Hành ngò
- Muối, tiêu, đường, hạt nêm
👩🍳 Cách làm
Đùi gà rửa muối sơ, xả lại thật sạch. Củ sen rửa sạch, cắt lát. Cà-rốt gọt vỏ, cắt khoanh, tỉa hoa tùy thích. Nấm hương ngâm rửa sạch. Hành ngò rửa sạch, cắt nhuyễn. Bắc nồi lên bếp, cho vào khoảng 2 tô nước dùng. Nước sôi thả đùi gà vào, cho củ sen, nấm hương, cà-rốt vào, nêm hạt nêm, đường, muối vừa ăn. Múc canh ra tô, rắc hành ngò cắt nhuyễn. Trang trí ớt lát. Dùng nóng.
📷 Hình ảnh minh họa
