Cánh gà rửa sạch, dùng dao khứa 1-2 đường lên cánh gà, chần sơ cánh gà với nước sôi, rửa sạch lại. Sau đó, ướp cánh gà với sả băm, muối, đường trắng, nước mắm, mật ong khoảng 15 phút.

Tiếp theo, nhúng cánh gà đã ướp qua 1 lớp bột năng, mè trắng như hình bên.

Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho cánh gà vào, chiên ngập dầu ăn. Thỉnh thoảng lật đều cánh gà để không bị cháy.

Cuối cùng, cho cánh gà ra đĩa. Vậy là món ăn đã xong, bạn có thể ăn cùng với cơm. Hãy tạo cảm giác ấm cúng cho gia đình bạn với món ăn này nhé!