Bước 1:Bạn đun sôi nước, sau đó cho 1 thìa bột nghệ vào khuấy đều. Thêm vào nồi 1 thìa muối và 500g cánh gà, đun sôi lại thì tắt bếp.Bước 2:Cho cánh gà ra đĩa, thêm 2 thìa bột năng vào trộn đều.Bước 3:Đem cánh gà đi chiên vàng đều hai mặt.Bước 4:Trong 1 chiếc bát tô, bạn cho 1 bát con nước mắm, 2 thìa đường, 1 thìa ớt bột, 1 thìa tỏi băm, nước cốt 1/2 quả chanh vào khuấy đều.Bước 5:Nhúng cánh gà vào bát nước sốt rồi bày ra đĩa và thưởng thức nhé!