Cánh gà mua về rửa sạch, chặt miếng vừa ăn rồi ướp với 1 thìa tỏi băm, 1/2 thìa muối, 1/2 thìa đường, 1/2 thìa hạt tiêu, 1/2 thìa hạt nêm, 1 thìa nước mắm trong 30 phút.Lăn cánh gà qua bát bột mì rồi đem đi chiên vàng.Cho 1/2 bát nước vào chảo đun sôi. Sau đó thêm 100ml nước cốt me và cánh gà vào đun lửa nhỏ.Khi nước sốt sệt lại, bạn tắt bếp rồi bày cánh gà ra đĩa và thưởng thức nhé!