Cánh gà rửa sạch, để ráo nước. Hành lá rửa sạch, cắt khúc khoảng 2-3cm.

Xào nhanh tay gừng cắt nhỏ, hành lá với 2 muỗng canh dầu ăn. Sau đó, cho cánh gà cùng gia vị 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê đường trắng, 1 muỗng cà phê hạt nêm vào, đảo đều khoảng 5 phút.

Tiếp theo, cho 100ml coca cola vào, nấu nhỏ lửa đến khi thịt gà săn lại, nước trong nồi cạn gần hết.

Tắt bếp, cho món ăn ra đĩa và dùng với cơm trắng nhé! Thịt gà mềm, ngọt, đậm đà rất tuyệt.