Cách làm cánh gà tẩm mè
Món cánh gà với màu vàng đậm, phần da giòn, thơm mùi tỏi và mùi mè rang khi ăn có vị mặn, ngọt chắc chắn sẽ chinh phục không chỉ các thực khách nhí mà còn các thành viên trong gia đình nữa đấy. Hãy thay đổi thực đơn bằng món cánh gà tẩm mè nhé!
🛒 Danh sách đi chợ
- Cánh gà - 6
- Mè trắng - 100
- Dầu ăn - 50
- Nước mắm - 1
- Bột ngọt - 1
- Đường trắng - 2
- Hạt nêm - 1
- Tỏi băm - 2
- Ngò rí - 100
👩🍳 Cách làm
Cánh gà rửa sạch, dùng dao khứa dọc các đường lên thịt cánh gà để khi chiên cánh gà sẽ ngấm gia vị. Rau mùi rửa sạch, để ráo.
Ướp cánh gà với 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 2 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm và 2 muỗng cà phê tỏi băm trong khoảng 10 phút.
Làm nóng 50ml dầu ăn trong chảo, cho cánh gà đã ướp ở trên vào chiên vàng, giòn.
Rang qua mè trắng cho thơm. Tiếp theo, rắc mè trắng vào cùng, đảo đều.
Gắp cánh gà ra đĩa, trang trí thêm rau mùi và ăn cùng với cơm nóng nhé!
📷 Hình ảnh minh họa
