Ướp cánh gà với 1 thìa dầu hào, 1/4 thìa hạt tiêu, 1/2 thìa đường, 1/4 thìa ngũ vị hương trong 30 phút.Cho 2 thìa canh bột mì vào bát cánh gà, dùng túi nilon bọc kín miệng bát rồi xóc đều tay để bột phủ kín cánh gà.Đem cánh gà đi chiên vàng rồi vớt ra đĩa.Cho bơ vào chảo đảo đến khi bơ tan chảy. Sau đó, bạn thêm 1 thìa tỏi băm, 1/2 thìa ớt thái nhỏ và cánh gà vào đảo đều.Bày cánh gà xóc bơ tỏi ra đĩa và thưởng thức nhé!