Cách làm canh hẹ nấu tôm và đậu hũ
Canh hẹ nấu tôm và đậu hũ làm một món ăn dễ làm, đơn giản lại có tác dụng thanh nhiệt cơ thể. Hãy thêm vào thực đơn gia đình bạn món canh này nhé!
🛒 Danh sách đi chợ
- Hẹ - 200
- Tôm tươi - 250
- Đậu hũ non - 2
- Muối - 1
- Tiêu - 1/2
- Hạt nêm - 1
- Bột ngọt - 1/2
👩🍳 Cách làm
Đậu hũ non rửa sạch, cắt miếng hình vuông nhỏ. Hẹ rửa sạch, cắt khúc khoảng 3cm.
Tôm làm sạch, bóc vỏ, bỏ đầu và đuôi rồi rạch bỏ chỉ đen trên lưng tôm.
Đun sôi khoảng 500ml nước trong nồi. Khi nước sôi, cho tôm vào, nấu khoảng 5 phút.
Tiếp theo, cho đậu hũ non vào cùng. Nêm gia vị 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt cho vừa ăn, nấu thêm 5 phút.
Tắt bếp, rắc hẹ vào. Múc canh ra tô và thưởng thức cùng với cơm nhé!
📷 Hình ảnh minh họa
