Cách làm canh khoai sọ nấu sườn
Chén canh nóng hổi với vị ngọt từ sườn non, khoai sọ bùi bùi, điểm thêm mùi thơm của ngò gai, hành lá ăn rất đưa cơm. Hãy thêm vào thực đơn món canh này trong tối nay nhé!
🛒 Danh sách đi chợ
- Khoai sọ - 2
- Sườn non - 300
- Hành lá - 100
- Ngò gai - 100
- Hành tím băm - 1
- Muối - 1
- Hạt nêm - 1
- Tiêu - 1/2
👩🍳 Cách làm
Sườn non rửa sạch, chặt khúc, cho vào nồi cùng 500ml nước, hành tím băm, nấu sôi nhỏ lửa đến khi khoai sọ mềm.
Khoai sọ gọt vỏ, rửa sạch, cắt khúc.Hành lá, ngò gai rửa sạch, cắt nhỏ.
Cho khoai sọ vào, nấu cùng. Nêm gia vị 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu cho vừa ăn, nấu thêm 5 phút.
Tắt bếp, rắc hành lá, ngò gai vào. Múc canh ra tô và ăn cùng với cơm nhé!
📷 Hình ảnh minh họa
