Canh kim chi sủi cảo ngon tuyệt cú mèo
Đối với người Trung Quốc mà nói, sủi cảo không chỉ là một món ăn truyền thống mà nó còn là một hương vị quê nhà ấm áp trong ký ức của mỗi người. Mỗi một gia đình đều có một công thức khác nhau, không ít người đều cho rằng sủi cảo mẹ mình làm là món ngon nhất, bởi thế sủi cảo luôn đem đến cho chúng ta một cảm giác vô cùng ấm áp. Nếu chúng ta nấu cho người mình thương thì không chỉ đây là một sự lựa chọn tuyệt vời nhất bởi vừa giúp bạn và người ấy nếm thử hương vị của xứ sở Hàn Quốc, vừa đem lại cho hai bạn cảm giác ấm áp của gia đình.
🛒 Danh sách đi chợ
- Vỏ sủi cảo 10 cái -
- Thịt lợn băm 150 gr -
- Kim chi Hàn Quốc 200gr -
- Rau hẹ 20 gr -
- Nước 800ml -
- Nước tương Hàn Quốc 1 muỗng canh -
- Phôi lúa mì 1 muỗng canh -
- Muối và hạt tiêu lượng vừa đủ -
- Gia vị ướp thịt -
- Xì dầu 1 muỗng canh -
- Bột bắp 1 muỗng canh -
- Đường tinh trắng 1 thìa cà phê -
- Dầu mè 1 thìa cà phê -
- Bột tiêu trắng ¼ thìa cà phê -
- -
👩🍳 Cách làm
Các bước thực hiện: Bước 1:Đem 1 nửa kim chi thái thành miếng nhỏ; rau hẹ thái nhỏBước 2:Chuẩn bị một chiếc bát to, cho thịt băm, rau hẹ, kim chi, bột bắp, đường, dầu mè, xì dầu và hạt tiêu trắng vào trộn đều.Bước 3:Lấy một ít thịt lợn băm để làm nhân, cho vào giữa vỏ sủi cảo rồi vắt chặt lại Bước 4:Chuẩn bị một nồi nước lọc, cho nước tương Hàn Quốc, phôi lúa mì và phần kim chi còn lại vào nồi nấu cho đến khi nước tương tan hếtBước 5:Chuẩn bị một nồi nước khác, cho sủi cảo vào nấu cho đến khi chín hẳnBước 6:Vớt sủi cảo ra, cho vào nồi canh kim chi nấu chừng 5 phút nữa là hoàn thành.
📷 Hình ảnh minh họa
