Cách làm canh kim chi với cá thu
Canh kim chi cá thu bên cạnh vị cay cay làm chủ đạo, đặc trưng cho hương vị kim chi là vụi bùi bùi và nổi bậc của hương cá thu, đây là món canh giàu đạm, rất ngon lại chống ngán nữa!
🛒 Danh sách đi chợ
- Kim chi cải thảo - 1/4
- Cá hộp - 40
- Hành lá - 2
- Dầu ăn - 2
- Nước mắm - 2
- Đường trắng - 2
- Bột ngọt - 1
👩🍳 Cách làm
Kim chi thái miếng nhỏ vừa ăn. Cá thu hộp múc lấy khoảng 40g để nấu canh.
Đun nóng dầu ăn, rồi cho cá thu và kim chi vào xào cho nóng. Múc thêm mấy muỗng nước từ kim chi đổ vào. Cho thêm 1 lít nước, nêm 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê bột ngọt. Đun sôi rồi tắt bếp, múc canh ra tô dùng nóng với cơm.
📷 Hình ảnh minh họa
