Cách làm canh măng móng giò heo
Móng giò heo nấu mềm, cắn miếng da vừa mềm vừa dai. Nước ngọt chan với cơm, giò heo thì chấm với nước mắm mặn thêm miếng ớt rất ngon. Đừng quên kết hợp với măng để tăng thêm hương vị, hấp dẫn cho món ăn nhé!
🛒 Danh sách đi chợ
- Móng giò heo - 350
- Măng tươi - 150
- Hạt nêm - 1
- Hạt tiêu - 1
- Muối - 1
- Bột ngọt - 1/2
👩🍳 Cách làm
Móng giò heo rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, chần sơ qua với nước sôi.
Măng tươi cắt mỏng, trụng qua nước sôi cho không bị đắng.
Đun nhỏ lửa 500ml nước với móng giò heo. Thêm 1 muỗng cà phê hạt tiêu vào, nấu cùng.
Nấu khoảng 20 phút, cho măng tươi vào, nấu cùng. Nêm gia vị 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt cho vừa ăn.
Canh chín múc ra tô, trang trí tùy thích và thưởng thức ngay. Món canh này rất tốt cho phụ nữ sau khi sinh.
📷 Hình ảnh minh họa
