Cách làm canh măng nấu ngót
Tô canh măng nấu ngót không cần thịt nhưng vẫn ngon, ngọt và hấp dẫn cho bữa cơm tối bởi hương vị chua chua, lạ miệng. Chỉ với 35 phút thực hiện, bạn đã có ngay món canh chiêu đãi cả nhà.
🛒 Danh sách đi chợ
- Măng tươi - 200
- Cà chua - 2
- Cần tây - 200
- Hành lá - 100
- Tỏi băm - 1
- Nước dùng gà - 500
- Hạt nêm - 1
- Bột ngọt - 1/2
- Muối - 1
- Dầu ăn - 2
👩🍳 Cách làm
Cà chua cắt múi cau. Hành lá, cần tây rửa sạch, cắt khúc.
Măng tươi mua về rửa sạch, cho vào nồi nước luộc 10 phút. Vớt măng ra, cho vào chảo cùng 2 muỗng canh dầu ăn, tỏi băm, đảo đều.
Tiếp theo, cho cà chua vào, xào đến khi cà chua mềm.
Đổ 500ml nước dùng gà vào, nấu sôi. Khi nước sôi, cho 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê muối cho vừa ăn.
Cho cần tây, hành lá vào, nấu sôi, tắt bếp ngay. Múc canh ra tô và dùng với cơm.
📷 Hình ảnh minh họa
