Măng khô ngâm nước nóng cho mềm, rửa sạch, xé thành miếng vừa ăn. Bạn có thể rửa bằng nước vo gạo cho sạch.

Móng giò heo rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, ướp với 1 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh hành tím băm.

Làm nóng 2 muỗng canh dầu ăn trong chảo. Cho móng giò heo đã ướp vào, đảo đều 3 phút.

Đun sôi 500ml nước trong nồi. Khi nước sôi, cho móng giò heo, măng khô vào, nấu khoảng 20 phút. Nêm gia vị 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm cho vừa ăn. Tắt bếp, cho hành lá vào.

Múc canh ra tô và ăn cùng cơm nhé! Chúc các bạn thành công, ngon miệng.