Cách làm canh mồng tơi nấu tôm
Mồng tơi là loại rau dân dã, quen thuộc nhưng khi nấu cùng tôm lại trở thành món ăn rất được mình ưa chuộng. Tuy đơn giản nhưng không kém phần hấp dẫn cho bữa ăn cả nhà đâu.
🛒 Danh sách đi chợ
- Tôm tươi - 200
- Rau mồng tơi - 200
- Tiêu - 1/2
- Hành tím - 1
- Hạt nêm - 1/2
- Muối - 1
- Bột ngọt - 1/2
- Dầu ăn - 2
👩🍳 Cách làm
Tôm tươi bóc vỏ, bỏ đầu, đuôi, ướp với hành tím cắt mỏng, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm cho vừa ăn. Rau mồng tơi nhặt, rửa sạch.
Làm nóng 2 muỗng canh dầu ăn, cho tôm tươi vào, đảo đều 1 phút. Đổ 350ml nước vào, nấu sôi.
Tiếp theo, cho rau mồng tơi vào, nấu sôi là được. Nêm gia vị 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt cho vừa ăn.
Múc canh ra tô, để hơi nguội và ăn cùng với cơm nóng nhé! Chúc các bạn ngon miệng.
📷 Hình ảnh minh họa
