Cách làm canh nấm thập cẩm
Canh nấm thập cẩm là món canh đơn giản, kết hợp hài hòa giữa nhiều loại nấm như nấm hương, nấm linh chi trắng, nấm mỡ, nấm đùi gà... Biến tấu một chút cho bữa ăn gia đình thêm lạ miệng, hấp dẫn nhé!
🛒 Danh sách đi chợ
- Nấm linh chi trắng - 100
- Nấm hương - 100
- Nấm rơm - 100
- Nấm đùi gà - 100
- Nấm mỡ - 100
- Hành lá - 50
- Dầu ăn - 2
- Gừng - 1/2
- Tỏi - 2
- Muối - 1
- Tiêu - 1/2
- Hạt nêm - 1
👩🍳 Cách làm
Nấm linh chi trắng, nấm hương, nấm rơm, nấm đùi gà, nấm mỡ rửa sạch, cắt nhỏ. Hành lá, gừng, tỏi cắt nhỏ, cho ra đĩa.
Phi thơm gừng, tỏi với 2 muỗng canh dầu ăn. Cho nấm linh chi trắng, nấm hương, nấm rơm, nấm đùi gà, nấm mỡ vào, đảo đều.
Tiếp theo, đổ 400ml nước vào, nấu sôi. Khi nước sôi, cho 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê muối, hành lá vào, nấu sôi 1 phút.
Tắt bếp, múc canh ra tô, để hơi nguội và ăn cùng với cơm nóng.
📷 Hình ảnh minh họa
