Canh rong biển hạt sen
Canh rong biển hạt sen là một món ăn ngon rất bổ dưỡng và thanh mát, cùng với cách thực hiện khá đơn giản, món ăn này sẽ giúp cho bữa ăn chay gia đình bạn thêm phong phú và ngon miệng.
🛒 Danh sách đi chợ
- Rong biển wakame khô: 10g
- Hạt sen tươi: 100g
- Nấm rơm trắng: 100g
- Cà rốt: 1/2 củ
- Gừng: 1 củ nhỏ
- Ngò rí
- Muối, tiêu
- Nước tương LISA
👩🍳 Cách làm
– Wakame ngâm nở, để ráo. Nấm rơm cắt đôi. Gừng cắt lát đập dập. Cà rốt tỉa hoa, cắt lát. Ngò rí cắt nhỏ. – Đun sôi 1.2 lít nước, thêm hạt sen và gừng vào nấu nhỏ lửa khoảng 5 phút, cho cà rốt, nấm rơm vào, nêm 1.5m muối, 1/2 m Bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1M Nước tương LISA, nếm vị vừa ăn, thêm rong biển. Tắt bếp. – Múc canh ra tô, rắc thêm ngò rí, tiêu. Dùng nóng.
📷 Hình ảnh minh họa
