Cách làm canh rong biển thịt bò thơm ngon
Canh rong biển thơm ngọt, dễ nấu lại nhiều chất dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe. Vậy bạn còn chần chờ gì nữa mà không nấu cho cả nhà cùng thưởng thức?
🛒 Danh sách đi chợ
- Thịt bò - 100
- Rong biển khô - 20
- Tỏi băm - 1
- Nước tương - 1/2
- Dầu mè - 1
- Mè trắng - 1
- Dầu ăn - 2
- Muối - 1/2
- Bột ngọt - 1
- Hạt nêm - 1
👩🍳 Cách làm
Thịt bò rửa sạch, cắt miếng nhỏ vừa ăn, ướp với tỏi băm, dầu mè, nước tương, 2/3 muỗng cà phê mè rang.
Rong biển ngâm khoảng 20 phút cho nở, sau đó rửa sạch, cắt ngắn.
Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho thịt bò vào xào săn.
Sau đó thêm rong biển vào xào chung.
Cuối cùng thêm khoảng 1,2 lít nước vào nấu chừng 20 phút cho rong biển nở mềm. Nêm nước muối, hạt nêm, bột ngọt, khuấy đều cho tan rồi tắt bếp.
Múc canh ra tô, rắc thêm 1/3 muỗng cà phê mè rang cho thơm.
📷 Hình ảnh minh họa
