Canh sườn non nấu các vị thuốc
Món canh này dùng cho trường hợp đau họng do đi ngoài trời nắng nóng, giúp cơ thể giải nhiệt, dễ ngủ.
🛒 Danh sách đi chợ
- 200g sườn heo non
- ( mỗi loại 10g) các vị thuốc như: huyền sâm, ngọc trúc, sa sâm, kỷ tử, hạt sen
- 20g sinh địa, 5g kim thạch hộc
- 5 quả táo đỏ
- Gia vị
👩🍳 Cách làm
Sườn non rửa sạch, bắc nồi nước lên bếp, nấu đến nước sôi thì cho sườn non vào. Nấu đến khi sườn non chín mềm thì cho các vị thuốc trên vào, nấu tiếp khoảng 20-30 phút nữa. Nêm nếm gia vị vừa dùng.
📷 Hình ảnh minh họa
