Thịt bò rửa sạch, cắt miếng vuông. Khoai tây, cà-rốt, khoai lang lột vỏ, cắt miếng to. Cho 1 lít nước vào nồi nấu sôi, sau đó cho thịt bò vào hầm với lửa vừa. Nhớ khi hầm thịt thường xuyên vớt bột cho nước trong. Khi thịt bò mềm cho rau củ vào hầm chùng với hành tím. Khi tất cả chín mềm bạn cho nước me cùng 1/2 muỗng cà-phê muối, 2 muỗng súp nước mắm, 1 muỗng súp đường. Nêm nếm lại cho vừa ăn là tắt bếp. Lúc này mới cho húng quế vào cho thơm. Trình bày: Múc ra tô, cho vài trái ớt, dùng nóng với cơm rất là ngon các bạn nhé.