Thịt bò rửa sạch, cắt miếng vừa ăn, cho ra tô để riêng.

Tỏi bóc vỏ, gừng đập dập. Hành boa rô rửa sạch, cắt xéo còn hẹ rửa sạch, cắt khúc khoảng 1-2cm.

Đầu tiên, cho kim chi cải thảo, 1 lít nước, tỏi, gừng vào nồi, nấu sôi nhỏ lửa.

Khi hỗn hợp nước trong nồi, kim chi cải thảo sôi thì cho thịt bò vào. Nêm gia vị 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt cho vừa ăn, nấu thêm 3 phút.

Cuối cùng, cho hẹ, hành boa rô vào, tắt bếp, để hơi nguội.

Múc canh ra tô và dùng với cơm nè. Chúc các bạn ngon miệng và thành công nhé!