Cách làm canh thịt viên nấu rau tiến vua

Cách làm canh thịt viên nấu rau tiến vua

  • Muaday.vn
  • 14 Tháng 12 2025
  • 5 phút

Món canh với rau tiến vua giòn, vị chua nhẹ của thơm và vị ngọt của thịt nạc viên. Đơn giản và ngon miệng cho bữa cơm tối sum vầy bên gia đình.

🛒 Danh sách đi chợ

  • Thịt heo bằm - 300
  • Rau tiến vua - 20
  • Thơm - 1/4
  • Hành lá - 1/2
  • Ngò rí - 10
  • Hạt nêm - 1
  • Muối - 1
  • Đường trắng - 1/2
  • Hành tím băm - 1
  • Dầu ăn - 2
  • Tiêu - 1/4

👩‍🍳 Cách làm


Thịt heo bằm đổ ra chén, thêm 1 muỗng cà phê muối, 1/4 muỗng cà phê tiêu, trộn đều, ướp khoảng 10 phút.

Rau tiến vua ngâm nở, rửa sạch, cắt khúc ngắn vừa ăn. Hành lá và rau mùi rửa sạch, cắt nhỏ.

Thơm gọt bỏ mắt, rửa sạch, cắt lát vừa ăn.

Đun nóng 2 muỗng cà phê dầu ăn ở nồi, phi hành tím băm thơm thì cho thơm vào xào khoảng 3 phút, đổ vào nồi khoảng 2-3 chén nước lọc, đun sôi khoảng 10 phút.

Dùng muỗng múc thịt thành những viên tròn, cho vào nồi canh đun cùng với thơm, đun sôi đến khi thịt chín.

Nêm 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê đường, sau đó cho rau tiến vua vào đun cùng đến khi sôi nhẹ thì tắt bếp, thêm hành lá và rau mùi vào.

Múc ra chén dùng làm món canh ăn với cơm.

📷 Hình ảnh minh họa

Cách làm canh thịt viên nấu rau tiến vua Cách làm canh thịt viên nấu rau tiến vua Cách làm canh thịt viên nấu rau tiến vua Cách làm canh thịt viên nấu rau tiến vua Cách làm canh thịt viên nấu rau tiến vua Cách làm canh thịt viên nấu rau tiến vua Cách làm canh thịt viên nấu rau tiến vua Cách làm canh thịt viên nấu rau tiến vua Cách làm canh thịt viên nấu rau tiến vua Cách làm canh thịt viên nấu rau tiến vua