Cách làm canh tôm đậu hũ nấu lá hẹ
Vị chua chua, ngòn ngọt và thanh mát của món canh tôm đậu hũ nấu lá hẹ khiến ai thưởng thức cũng thích. Không những ngon mà màu sắc còn rất đẹp mắt, lôi cuốn. Áp dụng ngay cho bữa cơm gia đình tối nay nhé!
🛒 Danh sách đi chợ
- Hẹ - 200
- Tôm tươi - 150
- Đậu hũ trắng - 1
- Hạt nêm - 1
- Đường trắng - 1
- Nước mắm - 1
- Hành tím - 1
- Tiêu - 1/2
- Dầu ăn - 2
👩🍳 Cách làm
Tôm lột vỏ, xẻ lưng lấy bỏ chỉ đen ra, rửa sạch, để ráo. Hẹ rửa sạch, cắt khúc.
Phi thơm hành tím cắt nhỏ với 2 muỗng canh dầu ăn. Cho tôm tươi vào, xào săn lại.
Đổ lượng nước thích hợp vào, nấu sôi. Khi nước sôi, cho đậu hũ trắng vào, nấu sôi lại. Dùng muỗng vớt bỏ bọt. Nêm gia vị 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường trắng, 1 muỗng cà phê nước mắm, 1/2 muỗng cà phê tiêu cho vừa ăn.
Tắt bếp, cho hẹ vào. Múc canh ra tô và dùng với cơm. Chúc bạn thành công với món ăn này.
📷 Hình ảnh minh họa
