Đầu tiên, bạn cho vào máy xay sinh tố phần nước lọc, ớt chỉ thiên, ớt sừng đã được chuẩn bị rồi bật máy xay nhuyễn,đến khi các nguyên liệu đã nhuyễn lại với nhau thì đổ ra bát cho thêm 1 thìa ớt bột Hàn Quốc vào và dùng thìa khuấy đều cho hòa tan đều vào nhau là được.Sau đó, bắc 1 nồi nước lên bếp cho vào đó bắp cải, xương gà rồi ninh trong vòng 30 phút, để nước dùng được ngọt và đệm vị hơn. Sau khoảng thời gian ninh xong chỉ cần vớt bắp cải và xương gà ra.Khi đã có được nồi nước dùng bạn hãy cho kimchi cải thảo, 7 thìa canh hỗn hợp ớt ở bước 1, mực ống, tôm, súp lơ xanh, hành boa rô, xúc xích, nấm kim châm cùng gói gia vị mì tôm vào, khuấy đều rồi đun cho tới khi sôi lên thì vớt tất cả ra 1 chiếc đĩa và cho mì tôm vào chần qua.Cuối cùng, cho mì vào bát rồi xếp kim chi, mực, tôm, súp lơ, hành hoa rô, xúc xích, nấm kim châm lên trên, múc nước dùng dội vào và cuối cùng là thưởng thức thôi nào. Lưu ý: Tùy vào thuộc khẩu vị ăn cay của bạn mà cho bấy nhiêu thìa canh hỗn hợp ớt vào nhé!