Cách làm chả bắp chiên
Chả bắp chiên có mùi thơm lừng, độ giòn nhẹ, deo dẻo của bắp nếp sẽ khiến bạn yêu thích món này ngay lập tức. Cách làm không quá khó, nhanh tay thực hiện để cả nhà thưởng thức thôi!
🛒 Danh sách đi chợ
- Bắp nếp - 2
- Trứng gà - 1
- Bột chiên giòn - 2
- Hành tím băm - 1
- Hành lá - 100
- Muối - 1
- Tiêu - 1/2
- Dầu ăn - 1/2
👩🍳 Cách làm
Bắp nếp bóc vỏ, dùng dao cắt lấy phần hạt, bỏ ruột, cho vào cối giã nhuyễn.
Tiếp theo, cho trứng gà, bột chiên giòn, hành tím băm, hành lá cắt nhỏ, 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu vào, trộn đều.
Làm nóng dầu ăn trong chảo, dùng muỗng múc hỗn hợp chả bắp vào, chiên vàng giòn 2 mặt.
Gắp chả bắp ra, để nguội và chấm cùng tương ớt nếu muốn ăn cay nhé!
📷 Hình ảnh minh họa
