Tôm bóc vỏ cắt miếng trộn chung với thịt xay, cho muỗng hạt nêm, nước mắm.  Khoai lang, khoai môn gọt vỏ bào mỏng.  Đậu xanh luộc chín. Cho dầu vào chảo cho khoai lang và khoai môn xào xào sơ cho nước mắm vào đảo đều thấm gia vị. Cho hỗn hợp khoai đã xào vào thịt và đậu xanh, tiêu vào trộn đều. Cho bánh tráng ra đĩa cho thịt vào cuộn lại. Cho từng cuốn chả giò vào chảo chiên vàng đều. Cà-rốt tỉa hình cây thông thể hiện mùa giáng sinh cho các con theo hào hứng vì món ăn bắt mắt.