Cách làm chả hến thịt bằm
Món chả hến thịt bằm với màu sắc đẹp mắt, lôi cuốn chắc chắn sẽ đem lại cảm giác ngon miệng, hấp dẫn khi thưởng thức. Nhâm nhi chúng cùng với cơm nóng thì tuyệt vời!
🛒 Danh sách đi chợ
- Thịt heo bằm - 200
- Hến - 150
- Hành lá - 100
- Muối - 1
- Tiêu - 1/2
- Hạt nêm - 1
- Nước mắm - 1
- Dầu ăn - 1/2
- Trứng gà - 2
👩🍳 Cách làm
Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ. Thịt hến rửa sạch, để ráo nước. Thịt heo bằm cho ra chén, để riêng.
Tiếp theo, cho tất cả nguyên liệu thịt heo bằm, thịt hến, hành lá, trứng gà cùng gia vị muối, tiêu, hạt nêm, nước mắm vào hộp hoặc tô, trộn đều.
Làm nóng dầu ăn trong chảo, dùng muỗng múc hỗn hợp thịt heo bằm, thịt hến vào, chiên vàng giòn. Thỉnh thoảng lật đều 2 mặt để chả không bị cháy.
Cho món ăn ra đĩa, trang trí thêm ngò rí nếu thích và ăn với cơm nhé! Chả thơm, ngon, giòn giòn khiến cho mọi người ai cũng mê.
📷 Hình ảnh minh họa
